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2010年 06月 30日
播州ラーメン② かおるちゃんラーメン、定食も充実
b0067283_22102887.jpg播州ラーメン2軒目は、TSUTAYAの隣りにある「かおるちゃんラーメン」です。創業30年以上の老舗。播州醤油ラーメン(580円)は、前回と同じ、もやし、チャーシュー、青ネギ、のりがトッピングされ、醤油の香りが湧き立ちます。スープはというと、やはり「甘い」!特徴を再確認。
b0067283_22183420.jpgでも、決してしつこい甘さではなく、少し縮れた細めんにうまくからまり、美味しくいただきました。さらに、チャーハン、餃子or唐揚げ、サラダ、フルーツがついた定食が充実し、おつまみ系の居酒屋メニューも豊富!ランチから深夜まで、いつでもお腹を満たしてくれるお店です。
※営業時間:11:30~14:00,17:30~24:00
  定休日:火曜 駐車場あり

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by micho7 | 2010-06-30 19:59 | 兵庫 | Comments(4)
2010年 06月 29日
播州ラーメン① 西脇大橋ラーメン、決め手は甘味(兵庫)
b0067283_2205814.jpg西脇市のご当地グルメと言えば「播州ラーメン」!
まず訪れたのは、「西脇大橋ラーメン」です。最初にスープを一口飲むと、「甘~い!」。これが特徴!野菜や果物を使ってスープに甘さを出しているのです。でも不思議、食べていくうちに甘さが馴染み、気づいたら、完食していました。 
b0067283_2221257.jpgもう少し食べたいなぁと、思うほどです。午後1時半なのに、店内は満席で活気があります。b0067283_2275950.jpgメニューはジャンボラーメン1080円と特製ラーメン600円の2種類だけ。ご主人の自信の表れなのでしょう。播州ラーメンの特徴をさらに探るべく、市内を食べ歩くことにしました。
※営業時間:11:00~22:00 定休日:水曜 駐車場あり
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by micho7 | 2010-06-29 00:27 | 兵庫 | Comments(4)
2010年 06月 28日
イクメン育成プロジェクト開始!①
b0067283_2135955.jpg<晩ご飯メニュー>
レンコンのはさみ揚げ、セロリとキュウリの中華風和え物、レンコンと夏野菜のスープ。
実は、夫が2時間かけて作りました。先月から新聞の料理コーナーを切り抜いていたようです。息子が生まれる前まではご飯も炊けなかった人とは思えません。
最近、育児をする男性を「イクメン」と呼び、夫の家事&育児を奨励する流れがあります。
うちの場合、私が仕事と育児、さらに家事をする姿を見て、やらねばならぬ!と思ったそうです。
初めは、一手間加えればできる程度の簡単料理でしたが、もともと凝り性の性格で、
調理器具を揃え、基本の料理本を買い、次第に料理の腕を上げていきました。
みそ汁にしてもサラダにしても、作る人が変わると味も少し違って、食事の幅が広がります。
今日はあまりに良くできたので、ブログに載せるというと大喜び。私も盛り付けを手伝いました。
10月には第二子が誕生予定。ブログで紹介することで、夫をさらに鍛えたいと思います。
今や、「イケメン」よりも「イクメン」です!(笑)
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by micho7 | 2010-06-28 08:44 | イクメン日記 | Comments(12)
2010年 06月 27日
長谷の棚田、カエル飛び込む棚田の里 (大阪)
b0067283_11193260.jpg
b0067283_11242166.jpg能勢町にある長谷(ながたに)の棚田は、大阪府にある2つの棚田百選のうちの一つ(もう一つは、下赤阪の棚田)。この辺りは田園地帯で、周辺も入れると大規模な棚田が広がっています。 「ガマ」と呼ばれる、渓流を石積みで囲み、その上に土を盛って棚田にした給排水施設が特徴です。草むらに足を踏み入れると、カエルが一斉に田んぼに飛び込みました。茅葺屋根の家が点在し、のどかな農村。
ただ、どこにでもある百選の看板は見つからず、「マナーを守りましょう」の立札があちこちに。
都市部に近いこともあり、大勢の人が来るのでしょう。道も狭いので気をつけてくださいね。
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by micho7 | 2010-06-27 17:52 | 大阪 | Comments(4)
2010年 06月 24日
サッカーボールのケーキで、頑張れニッポン!
b0067283_22345714.jpgサッカーW杯決勝トーナメント進出をかけた大事な一戦、日本VSデンマークの試合開始まで5時間を切りました。
私なりに応援しようと買ってきたのは、サッカーボール型のケーキです。4年前のドイツ大会の時、神戸が本社のユーハイムが応援ケーキを売り出していたのを思い出し、仕事の帰りに寄りました。
b0067283_22411177.jpg直径7cm、ホワイトチョコでコーティングされ、中には苺ジャムが挟まっています。これに一番喜んだのは3歳の息子!4年前は妊娠中でサッカーの試合を見てる私のお腹をボコボコ蹴っていましたが、今は「頑張れ!ニッポン」と叫んでポーズをとります。もう少し長く盛り上がりたい。運命の一戦、しっかり応援するぞ~!
ちなみに、このケーキは試合の日限定で販売されるそうです。
<5:55>
岡田ジャパン、やりました~!余裕をもって観戦できた試合は初めてかも?!
次の試合に夢をつないで、気持ちよく眠れます。日本代表、どうもありがとう♪
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by micho7 | 2010-06-24 22:35 | 番外編 | Comments(8)
2010年 06月 23日
松か井の水、旅人を癒した魔法の水
b0067283_11125389.jpg岩座神の棚田から車で約20分。県道8号線の脇に「平成の名水百選」に選ばれた「新・松か井の水」があります。室町時代、播磨の国を支配していた赤松義村が定めた「播磨十水」の一つで、峠越えで行き倒れになった旅人がこの水を飲み、回復したという言い伝えがあります。ここは、高坂トンネルの工事で見つかり、利用しやすいよう駐車場が整備されていました。

b0067283_11281184.jpgb0067283_11335036.jpgそれ以前の水は、車で10分ほど離れた山中にありました。息子は一口飲んで「おいしい♪」とご満悦。3歳児に水の味が分かるのかな?ここは駐車場がなく、少し谷に下りなければならないので、興味のある方だけどうぞ♪ 私はポリ容器に汲んで帰り、これでご飯を炊きました。ちょっと贅沢気分の夕食になりました!

<平成の名水百選とは・・・>
昭和60年に選定された「名水百選」から20年以上経っていることから、平成20年6月5日に新たに選定されたものが「平成の名水百選」です。両方あわせると200ヵ所になります。
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by micho7 | 2010-06-23 05:28 | 兵庫 | Comments(4)
2010年 06月 22日
岩座神、700年前から続く神の棚田 (兵庫)
b0067283_1171644.jpg
「岩座神」と書いて「いさりがみ」と呼びます。北播磨の多可町にある344枚の棚田です。
田植えが終わり、棚田と民家が調和する風景は、日本の田舎を代表する美しさ!
石垣は主に400年前に作られたものですが、中には700年前のものもあるそうです。
各所の掲示板には、無料の案内マップが備え付けられ、写真ポイントはもちろん、
言い伝えが残る滝や岩など岩座神の七不思議も掲載され、興味をそそります。
また、9月末の日曜日には、棚田をステージにしたコンサートも開かれます。
休耕田が目立つ百選も多い中、棚田を守りつつ、さまざまな角度から良さを伝え、
それを楽しみにできる活気ある棚田の里でした。
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by micho7 | 2010-06-22 10:02 | 兵庫 | Comments(2)
2010年 06月 21日
八幡浜ちゃんぽん⑯ しらいし食堂、ゴマの香りとお袋の味
b0067283_1145915.jpg私の地元、旧・保内町でもチャンポンは定番メニュー。しらいし食堂は、以前紹介したつたや食堂の向かいにあり、父が常連の店です。ゴマの香りがプ~ンとして期待が膨らみます。スープは薄味ですが、脂身があり、スパイスが効いた独特の味。野菜や豚肉が大きめで、もやしのシャリシャリ感と麺がよく合います。
b0067283_12103643.jpgこのチャンポン(500円)を作っているのは、こちらのお母さん(→)。私の顔をみるなり、「お父さんは元気?」と声をかけてくれました。でも、私、ここは初めなんです。

b0067283_12114499.jpg私がアナウンサー時代、いかに父がよくここでテレビを見て、私の話をしていたかを物語っていました。この時、父は入院中。「お父さんが元気になったら、一緒に来てね!」と元気付けてもらいました。お母さんの愛情たっぷりのチャンポン、おいしかったです。
※営業時間11:00~18:00 定休日:日曜日 駐車場あり
評価(3点満点・・・味072.gif072.gif 値段072.gif072.gif072.gif 居心地072.gif072.gif

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by micho7 | 2010-06-21 11:38 | 愛媛(故郷) | Comments(2)
2010年 06月 20日
八幡浜ちゃんぽん⑮ 愛花亭、味の決め手は温泉卵
b0067283_123877.jpg八幡浜市では銀座商店街と新町商店街がT字に走っています。レストラン愛花亭は、新町商店街の真ん中あたりにあるお店。名前の通り、愛らしいピンクの外壁で目立っていました。チャンポン(550円)は、たっぷり野菜の甘味が溶け込んだスープにやや細目の麺。特徴は、とろとろの温泉卵とプリプリのエビでした。

b0067283_1255650.jpgb0067283_1272459.jpg店の前ではお惣菜やお弁当が売られ、賑やかです。以前は、人通りが少なく寂しい印象だった商店街もこの日は活気があります。この日は、ちょうど八日市が開かれていたのです。昭和59年から続く朝市で、魚や野菜、特産品はもちろん、日用品や刃物の実演販売など、140余りの店が商店街に並ぶそうです。
幼い頃に見た商店街の賑わいに心が躍り、買い物を楽しみました。
※営業時間10:00~20:00 定休日:日曜13:00~ 駐車場あり
評価(3点満点・・・味072.gif 値段072.gif072.gif 居心地072.gif

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by micho7 | 2010-06-20 10:48 | 愛媛(故郷) | Comments(0)
2010年 06月 19日
八幡浜ちゃんぽん⑭ 焼き上手、鉄板で踊る焼きちゃんぽん
b0067283_2010261.jpg恒例の八幡浜ちゃんぽん!今日は、銀座商店街の入り口にある鉄板焼きの店「焼き上手」です。見た目は、普通のちゃんぽんですが、麺を口に入れて分かる香ばしさとしまった堅さ。実は、最初に麺を鉄板で焼いているのです。少しこげめもあり、細切りクレープのようでもあります。
b0067283_20154119.jpgb0067283_2016596.jpgその分、野菜は炒めず、スープはシイタケのだしが効いたあっさり味で調和は抜群!初めての食感に少し戸惑いましたが、噛めば噛むほど味が出る麺が主役のちゃんぽんでした。
(←)偶然、カウンターにいた男性と会話をすると、ちゃんぽんを仕掛けた八幡浜商工会議所青年部の前会長・平岡さんでした。真ん中は、イケメンの大将。
八幡浜ちゃんぽん選定の経緯などを聞き、ますます興味が深まりました。(550円)
※営業時間17:00~24:00 不定休 駐車場あり
評価(3点満点・・・味072.gif072.gif 値段072.gif072.gif  居心地072.gif072.gif

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by micho7 | 2010-06-19 09:59 | 愛媛(故郷) | Comments(6)



ようこそ、「KOTOコレ」へ♪ 京都市で2人の子供を育てながら、世界遺産を巡っています。訪問数は400カ所。日本イコモス国内委員会会員です。ブログは10年目。現在は、夏休みに訪れた小笠原紀行で~す。
by micho7
インフォメーション
<自己紹介>
micho7こと久保美智代
愛媛出身のアナウンサー
愛媛朝日テレビに入社
「ニュースステーション」の桜中継でデビュー♪
2003年9月から奈良在住
2007年9月から兵庫在住
2011年5月から京都在住
詳しいプロフィール

活動歴&お問い合わせ

<趣味>
世界遺産の旅&お寺巡り
世界遺産検定「シルバー」

<WEB>

300ヵ所以上の世界遺産をオリジナル写真で紹介


旅の詳細をブログで報告

Mamaアナの子育て日記
出産前後20ヵ月の記録

<活動>
朝日旅行・大阪支店
月1回の定期講座「世界遺産をもっと楽しもう!」
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「世界遺産の歩き方」
三宮KCCでも講座を開催

<連載>
美智代の古都便り
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