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2012年 01月 26日
かつくら、極上の桃園豚を食す!
かつくら、極上の桃園豚を食す!_b0067283_11453497.jpg今日はお勧めのとんかつ屋さんをご紹介します。その名は、「かつくら」。いつも賑やかな繁華街、三条通を歩いていると、ふと京都らしい狭い路地を発見!少し敷居が高そうなのですが、一歩ずつ奥に近づくにつれ、喧騒から高級感のある静かな佇まいへと雰囲気が変わります。京都に来た~!という感じ。
かつくら、極上の桃園豚を食す!_b0067283_1033599.jpg注文したのは、山形・平田牧場産の桃園豚ロースかつ膳(120g)1980円。中国原種豚6種を交配して作られた銘柄豚で、一日限定30食。分厚く切られたとんかつに思わず唾をごくり♪ 真ん中のお肉は弾力がありながら、きめの細かい軟らかさで噛むほどにうまみが広がって上品な味わい。端っこの脂身も口の中でふんわり溶けて甘味がありました。みそ汁には京都らしい白味噌を使い、キャベツはもちろん、ごはん、みそ汁もおかわり自由。全国にある「かつくら」の本店がここなんですよ。ただ、土日祝日は行列ができるほど人気なので、ご注意くださいね。 →お店のHP

058.gif<美智代の豆知識>  メニューにこんな記述がありました!
「蒋介石の中国国民党が毛沢東の中国共産党に敗北した時、歴代皇帝が収集した古美術品と桃園豚をもって台湾へ逃れたとも言われています。」 これを読むとますます食べたくなりますね。(笑)


by micho7 | 2012-01-26 12:06 | 京都
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ようこそ、「KOTOコレ」へ♪ 京都市で2人の子供を育てながら、世界遺産を巡っています。訪問数は400カ所以上。日本イコモス国内委員会会員です。ブログは11年目。今年も頑張りま~す。
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<自己紹介>
micho7こと久保美智代
愛媛出身のアナウンサー
愛媛朝日テレビに入社
「ニュースステーション」の桜中継でデビュー♪
2003年9月から奈良在住
2007年9月から兵庫在住
2011年5月から京都在住
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美智代の古都便り
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